01.09.-31.10
Frisches Schweineschnitzel in hauseigener Bierteigpanade mit Bratkartoffeln, hausgemachtem Gurkensalat & Schweinske Hausdip
wird nur in ausgewählten Restaurants angeboten
Als Beilage kannst du zwischen einem kleinen Gartensalat oder Coleslaw wählen.
frisch paniertes Schweineschnitzel, gratiniert mit geräuchertem Speck, Sauerrahmcreme, Zwiebeln & frischer Petersilie, dazu Pommes frites
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit einem Back-Camembert, dazu Preiselbeeren, Sour Cream & Kartoffelwedges
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Napoli Sauce, Kirschtomaten, Mozzarella, Pesto & frischen Basilikum-Blättern, dazu Pommes frites
Alle Schnitzel werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
frisch paniertes Schweineschnitzel
frisch paniertes Putenschnitzel
2 vegane Schnitzel auf Weizeneiweissbasis mit krosser Cornflakespanade
Pfeffer / Tomaten-Paprika / Pilz-Zwiebel-Speck / Braten
Schweinske Hausdip (vegan)
Guacamole
Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegan) / vegane Salat-Mayonnaise / Remoulade / Knoblauch / Sour Cream / Asia süß-sauer / Kräuterbutter / Preiselbeeren
1 Freiland-Spiegelei / 2 knusprige Baconstreifen / Schmelzzwiebeln
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Bratkartoffeln und Freiland-Spiegelei
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes frites und Tomaten-Paprika-Sauce
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes frites und Pilz-Zwiebel-Speck-Sauce
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Pommes frites und Pfeffersauce
frisch paniertes Schweineschnitzel, mit Kartoffelwedges, Sour Cream und Smokey BBQ-Dip
gebackener Blumenkohl im Teigmantel
mit Sahnehäubchen
mit Weißwein und Käse gratiniert
Alle Klassiker außer Schweini, Puti & Porky werden mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
frisches, hausgebackenes Brötchen mit Kasseler, Krautsalat und Remoulade
frisches, hausgebackenes Brötchen mit frisch gegrilltem Putenfleisch Tomate und Remoulade
mit hauseigenem Pulled Pork,Tomate & Smokey BBQ-Sauce
Schweinebraten mit Bratensauce auf frischem, hausgebackenem Brötchen
mit Bratensauce und Spätzle
in Pfefferrahmsauce mit Champignons und Spätzle, dazu eine Salatbeilage
in Pfefferrahmsauce mit Champignons und Spätzle, dazu eine Salatbeilage
Bratkartoffeln mit Speck, Zwiebeln und frischen Freiland-Eiern, dazu Schinkenspeck und Gewürzgurke
knusprig ausgebacken, mit zwei Dips nach Wahl und Pommes frites
Zu allen Hauptgerichten reichen wir unser selbstgebackenes Brot. Wir backen täglich frisch nach Original-Hausrezept mit Mehl, Wasser, frischer Hefe und Salz.
Alle Burger werden im Briochebrötchen serviert.
Rindfleisch, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Schweinske Tomatenketchup
knuspriges Hähnchen, Käse, Gurke, Tomate, Salat und Schweinske Salatmayonnaise
hauseigenes Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, rote Zwiebeln, Coleslaw und Smokey BBQ-Sauce
Rindfleisch, Bacon, Käse, Gurke, Tomate, Salat, rote Zwiebeln und Hot-Cocktail-Sauce
knuspriges Gemüsepatty (Mais, Möhren, Blumenkohl, Zwiebeln, Paprika und Frühlingszwiebeln) Tomaten, rote Zwiebeln, Salat und Creamy-Cheese-Style-Sauce
Schweinske Hausdip (vegan)
Guacamole
Hot-Cocktail / Smokey Barbecue / Creamy-Cheese-Style (vegan) / vegane Salat-Mayonnaise / Remoulade / Knoblauch / Sour Cream / Asia süß-sauer / Kräuterbutter / Preiselbeeren
Pommes frites / Kartoffelwedges
Onion-Rings
Cauliflower-Wings
Kleiner Gartensalat / Coleslaw
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl serviert: American, Balsamico, French, Cäsar, Essig+Öl. Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.
gemischter Salat mit Radieschen, Möhren, Gurken und Tomaten
Römersalat mit frisch gegrillten Hähnchenbruststreifen, Grana Padano Käse, roten Zwiebeln und Croûtons
gemischter Salat mit frisch gegrillten Putenbruststreifen
gemischter Salat mit knusprig gebackenen Hähnchen-Krossies
gemischter Salat mit knusprig gebackenen, veganen Vritz-Schnitzelstreifen in Cornflakespanade
Auf Wunsch vegane Nuggets erhältlich.
Pommes Bowl mit Hähnchen-Krossies, Limettenabrieb, Tomaten, roten Zwiebeln, Creamy-Cheese-Style-Sauce und French Dressing
Pommes Bowl mit knusprig gebackenem, veganen Vritz-Schnitzelstreifen in Cornflakespanade, Limettenabrieb, Tomaten, roten Zwiebeln, Creamy-Cheese- Style-Sauce und French Dressing
Pommes Bowl mit hauseigenem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce
Alle Currywürste werden mit Pommes Frites serviert.
mit milder oder scharfer Currysauce
mit milder oder scharfer Currysauce
mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade
mit Röstzwiebeln, dänischen Gurken und Remoulade
Alle Grillgerichte werden mit Pommes Frites und einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
mit Kräuterbutter
mit Kräuterbutter
mit Kräuterbutter
mit Kräuterbutter
das Beste vom Schwein mit Zwiebel- Champignongemüse und Kräuterbutter
drei kleine Steaks von Pute, Schwein und Rind mit Knoblauch-Dip
Statt Pommes frites und Kräuterbutter lassen sich unsere Haussaucen hervorragend mit den schwäbischen Eier-Spätzle kombinieren.
UNSERE HAUSSAUCEN SIND FREI VON KONSERVIERUNGSSTOFFEN UND GESCHMACKSVERSTÄRKERN
Die Pasta wird mit einem Beilagensalat oder Coleslaw serviert.
mit hauseigener Tomaten-Hackfleischsauce (Hackfleisch - Rind und Schwein gemischt), dazu Grana Padano
Penne mit Brokkoli in Béchamelsauce, mit Käse überbacken
Ofenkartoffel mit Sour Cream, frisch gegrillter Putenbrust und gehackter Petersilie
Ofenkartoffel mit hauseigenem Pulled Pork, Mozzarella, Jalapeños, roten Zwiebeln, Coleslaw und BBQ-Sauce
Grillkartoffel mit Sour Cream, geräuchertem Lachs und Petersilie
Bis 12 Jahre
drei knusprig ausgebackene Hähnchen-Krossies mit Pommes frites
kleines frisch paniertes Schnitzel mit Pommes frites
Penne mit Tomaten-Hackfleischsauce (Hackfleisch Schwein und Rind)
Penne mit Tomatensauce Napoli
Räuber' bei deiner Familie vom Teller
eine Kugel Eis, dekoriert als Eismaus, garniert mit Sahnemanschette und Schokolinsen
mit Schlagsahne und Vanilleeis
im Weckglas
mit Schlagsahne und Vanilleeis
wahlweise mit Apfelmus, Preiselbeeren oder Kirschsauce
mit Vanilleeis und heissen Himbeeren
saisonale Angebote
drei Kugeln zartschmelzendes Vanilleeis garniert mit Sahne und Schokoladensauce
drei Kugeln köstliches Schokoladeneis garniert mit Sahne und Kirschsauce
zwei Kugeln Schokoladeneis - und eine Kugel Stracciatella Eiscreme, garniert mit Sahne und Schwartau Schokoladensauce
eine Kugel Eis, dekoriert als Eismaus, garniert mit Sahnemanschette und Schokolinsen
Schokolade, Stracciatella, Vanille oder Erdbeere
frischer Kaffee mit zwei Kugeln Vanilleeis, garniert mit Sahne
Trinkschokolade mit je einer Kugel Vanille- und Schokoladeneis, garniert mit Sahne
Hier kannst du dir anschauen, welche Allergene und Zusatzstoffe die Speisen und Getränke unserer Karte enthalten.
Bei uns habt ihr Schwein! Und das im wahrsten Sinne des Wortes, denn wir servieren im Restaurant Schnitzel, Burger und Currywurst sowie gegrillte Köstlichkeiten und viele andere deftige Speisen für Fleischliebhaber. Dazu gibt es leckere Beilagen und Dips, damit das Essen für euch zum Hochgenuss wird! Mit Schweinske braucht ihr dabei weder Burger-Restaurant noch Imbissbude – und anders als bei einem reinen Schnitzel Restaurant müsst ihr euch bei uns auch nicht entscheiden. Denn bei uns bekommt ihr die beliebtesten Gerichte für Groß und Klein – da findet sich ganz sicher für jeden Geschmack etwas auf unserer Speisekarte.
Für Freunde der veganen Ernährung haben wir im Schweinske selbstverständlich an leckere Alternativen gedacht. Den Veggie-Burger mit einem leckeren Patty aus Gemüse zum Beispiel. Auch unser Haus-Dip und die Guacamole schmecken dazu fantastisch und sind vegan – genau wie unsere Pommes und Kartoffelwedges sowie die leckeren Wings aus Blumenkohl. Viele weitere unserer Gerichte und Beilagen auf der Speisekarte sind außerdem vegetarisch. Zudem bekommt ihr im Schweinske- Restaurant Schnitzel aus Weizeneiweiß sowie knackige Salate und leckere Bowls.
Wir servieren in unseren Restaurants nicht nur leckere Schnitzel in allen Variationen, sondern sehen uns auch als Experten in diesem Bereich. Ob wir damit zum besten Schnitzel Hamburgs gehören, entscheidet ihr! Neben einer BBQ-Variante oder Schnitzel mit Pilzen, servieren wir auch den Klassiker Schnitzel Wiener Art mit verschiedenen Saucen (z.B. würziger Pfeffersauce oder fruchtiger Paprika-Tomate). Mit Bratkartoffeln und Spiegelei kommt das Hamburger Schnitzel auf euren Tisch und ist dabei ein echter Sattmacher. Zusammen mit leckeren Beilagen, die ihr nach Wunsch zusammenstellen oder austauschen könnt, findet ihr garantiert euer neues Lieblingsessen!
Pssst! Zusätzlich verraten wir als echte Profis aber auch ein paar tolle Tipps für Schnitzelgerichte in unserem Schnitzel-Lexikon. Dort erklären wir beispielsweise, welches Fleisch für Schnitzel verwendet werden kann, oder wie die Panade gelingt.
Wir von Schweinske sind aber nicht nur für leckere Schnitzel bekannt, sondern auch unter Burgerfans ein echter Geheimtipp. Die leicht süßliche Note unserer Brioche- Brötchen harmoniert hervorragend mit dem herzhaften Geschmack unserer
Beläge und Saucen. Ob Pulled-Pork, Cheeseburger, Chicken-Burger oder den klassischen Hamburger mit Bacon – unsere Köche halten für jeden Burger-Wunsch und jeden Geschmack das Richtige bereit. Dazu beziehen wir unsere frischen Brioche-Brötchen bei einer regionalen Familienbäckerei.
Du willst weder Burger noch Schnitzel oder kannst Dich nicht entscheiden? Dann frag deine Bedienung einfach nach dem aktuellen Aktionsgericht (das regelmäßig wechselt) und lass Dich überraschen. Aus gutem Grund ist es nämlich nicht selten auch der aktuelle Schweinske-Favorit unserer Profiköche.
Vom vielen Lesen Hunger bekommen? Dann reserviert euch jetzt einen Tisch im Restaurant eurer Wahl und lasst euch mit leckeren Gerichten aller Art von uns verwöhnen. Wir freuen uns auch euren Besuch!
Wenn Hamburg erwacht, laden viele unsererSchweinske-Restaurants
zum Frühstück ein. So müsst ihr morgens für frisch gebackene Brötchen mal nicht zum Bäcker gehen, sondern könnt es euch direkt in einer unserer Filialen gemütlich machen. Frühstücken könnt ihr dabei sowohl süß als auch herzhaft – oder einfach beides zusammen. Dazu reichen wir frischen Kaffee, Tee oder andere duftende Heißgetränke. Lasst euch schon beim Frühstück von uns verwöhnen und genießt euren Start in den Tag!
Wer gerne süß frühstücken möchte, muss bei uns auf nichts verzichten: Neben Pancakes mit Banane und Schokolade stehen z.B. auch selbstgebackene Brötchen mit Konfitüre, Honig und anderen Leckereien für Süßschnäbel auf unserem Frühstücksprogramm. Aber auch unsere Bowls sind mit knackigen Nüssen, Früchten und Joghurt nicht nur abwechslungsreich, sondern auch unfassbar lecker. Probiert‘s mal aus!
Wer es lieber herzhaft mag, findet neben verschiedenen Käsesorten, Salami oder Lachs mit Meerrettich natürlich auch Klassiker auf unserer Frühstückskarte. Knuspriger Bacon mit Rührei sowie deftige Mettbrötchen und viele weitere schmackhafte Optionen schenken euch bereits morgens Energie für den Tag und sind genau das Richtige, für alle, die beim Frühstücken gerne etwas Herzhaftes essen möchten. Zum Brunch oder Frühstück besonders beliebt ist bei uns aber auch ein bekanntes Kartoffelgericht.
Köstliche Bratkartoffeln mit leckerem Schinken, Zwiebeln und dazu frische Freilandeier – unser deftiges Bauernfrühstück ist zu jeder Tageszeit ein echtes Geschmackerlebnis. Es stillt nicht nur den stärksten Frühstückshunger, sondern bringt selbst Morgenmuffel zu Kräften. Das Bauernfrühstück gehört morgens damit zu einem der beliebtesten herzhaften Gerichte bei uns, und ist perfekt für alle, die einen wohlschmeckenden Brunch lieben – sich also nicht zwischen Frühstück und Mittagstisch entscheiden wollen.
Wer jetzt Hunger bekommen hat, und den Tag entspannt starten möchte, ist im Schweinske genau richtig. Also auf zum Frühstück! In Hamburg und Umgebung sind unsere Restaurants übrigens am häufigsten vertreten, schaut daher einfach bei eurem gewünschten Standort vorbei.
Egal, ob ihr zu Besuch in der Hansestadt seid oder hier wohnt und einfach mal wieder lecker frühstücken wollt – wir empfangen euch in gemütlicher Atmosphäre! Größere Gruppen reservieren bitte am besten vorher einen Tisch bei uns (vorm essen gehen einfach kurz anrufen oder online die gewünschte Zeit und Personenzahl angeben). Wir sind für euch da und freuen uns auf euren Besuch in Hamburg!
Übrigens:
Selbstverständlich gibt es bei Schweinske ebenso leckeres Frühstück im Restaurant Kiel. Nördlich von Hamburg gibt es außerdem auch hervorragendes
Frühstück in Norderstedt bei uns. Kommt vorbei!
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