„Schweinske macht glücklich“ lautet der Slogan unserer Restaurants. Das Rezept dafür ist so einfach wie genial: gute Küche zu fairen Preisen. Im Schweinske genießen die Gäste leckere Spezialitäten vom Schwein sowie Nudelgerichte, Geflügel, frische Salate und saisonale Gerichte.
Von morgens bis abends ist das Schweinske für seine Gäste da. Mit einem reichhaltigen Frühstücksangebot, wechselndem Mittagstisch, günstigen Kindertellern, Kaffeespezialitäten, feinen Weinen und Bieren. Immer inklusive: freundliche Servicekräfte und ein nachbarschaftlich familiäres Wohlfühlambiente.
Für den hohen Qualitätsstandard der Schweinske-Restaurants sorgen langjährige Partnerschaften mit Premium-Marken; günstige Einkaufskonditionen garantieren niedrige Preise im Ein- und Verkauf. Umsatzstarke Zahlen werden neben den warmen und kalten Speisen auch im Kaffee- und Bierausschank geschrieben. Das Verhältnis von Küche zu Getränken liegt bei 60 zu 40%; ca. 15% des Gesamtumsatzes werden über das Frühstück erzielt.
Gemeinsam mit ihren Franchisenehmern will die inhabergeführte, starke Marke weiter wachsen. Vor allem in Nordrhein-Westfalen wird Schweinske in den nächsten Jahren expandieren. Langfristig sollen die Restaurants in der Region genauso bekannt und erfolgreich werden wie in ihrem Heimatmarkt Hamburg.
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